Quick Sweet & Sour Tofu

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Reis waschen und in den Reiskocher mit der vorgegebenen Wasserverhältniss. Karotte in dünne Streifen schneiden und in den Gemüsekorb des Reiskochers legen.

2. 2

   Tofu in Würfel in einer Schüssel mit der Maisstärke, dem Sesamöl und etwas Salz gut vermengen.

3. 3

   Backpapier in der Hand zerknittern und in den Airfryer Korb legen, Tofu in den Airfryer geben und circa 15 Minuten bei 190° frittieren. Ab und zu Korb kurz rausnehmen und schütteln.

4. 4

   Alle Saucen Zutaten in einer warmen Pfanne kurz aufkochen, bis die konsistenz etwas dicklicher ist. Anschliessend den Tofu aus dem Air Fryer noch kurz in die Pfanne hinzugeben und mit der Sauce vermengen.

5. 5

   Zum servieren nochmals etwas Sesam über das Gericht streuen.

Nährwerte

* Sämtliche Nährwerte sind immer pro Portion berechnet und sind nur ungefähre Angaben, die Nährwerte können je nach gekauften Produkten signifikant unterschiedlich sein.