Bloodhound Grapefruit
by Simon
Sommer DrinkShaker
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Zutaten
2 Portionen
Sirup:
(reicht für 6-8 Drinks)
- 240 mlWasser
- 200 gZucker
- 3 ZweigeRosmarin
Drink:
- 250 mlGrapefruit Saft (frisch gepresst)
- 200 mlGin
- 2Eiswürfel
Zubereitung
- 1
In einem kleinen Topf das Wasser zum kochen bringen, Hitze auf kleine Stufe reduzieren.
- 2
Den Zucker zum Wasser dazugeben, die Rosmarin Zweige kurz unter heissem Wasser waschen und ebenfalls ins Wasser geben. Ca. 30 Minuten auf kleiner Hitze stehen lassen.
- 3
Sirup durch ein feines Sieb in eine Flasche giessen und in den Kühlschrank stellen.
- 4
Die Eiswürfel etwas crushen mit einem schweren Gegenstand. Für den Cocktail den Grapefruit mit etwas Sirup (nach eigenem ermessen wie süss man es mag), Gin und das Eis in einen Shaker geben und für 30 Sekunden gut durchschütteln.