Protein Syrniki

Zutaten

Zubereitung

1. 1

   Erdbeeren waschen, mit Zucker und Zitronensaft mischen und pürieren.

2. 2

   Backofen auf 80° C vorheizen. Vanilleschote auskratzen und mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen.

3. 3

   Etwas Öl in der Bratpfanne erhitzen und einen Esslöffel vom Teig in die Pfanne geben, etwas mit dem Löffel verdrücken so dass ungefähr eine Pfannkuchenform entsteht.

4. 4

   Bei geringer bis mittlere Hitze jede Seite 2-3 Minuten anbraten, fertige Syrniki auf einen Teller im Backofen legen um sie warm zu halten.

5. 5

   Erdbeer Topping über die Syrniki geben und noch warm servieren.

Nährwerte

* Sämtliche Nährwerte sind immer pro Portion berechnet und sind nur ungefähre Angaben, die Nährwerte können je nach gekauften Produkten signifikant unterschiedlich sein.